ALCUNE IDEE SU COME UTILIZZARE I NOSTRI PRODOTTI IN CUCINA

RICETTE

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Ciambella con ricotta di capra

Ingredienti 300 g ricotta di capra 300 g Farina 00 250 g zucchero 3 uova medie 1 bustina lievito per dolci 2 bustine Vanillina q.b.…

Polpette di ricotta caprina e zucchini

Ingredienti: 250 gr di ricotta 250 gr di zucchine 1 uovo intero 60 gr di pangrattato sale aromi vari a piacere Preparazione: Per prima cosa…

focaccine di zucchine con prosciutto e toma di capra

Ingredienti 2 Zucchine 180g Farina 00 2 Uova 90g Prosciutto cotto 160 g toma di capra stag. 1 mese 5g Lievito istantaneo per preparazioni salate…

Gnocchi di ricotta di capra

INGREDIENTI 500 g Ricotta di capra 2 Uova medie 200 g  Farina 00 Sale fino q.b. Semola (per spolverizzare il piano di lavoro) q.b. PER…